1. Cela ralentit l’envie de manger des aliments sucrés, salés et gras
Les envies peuvent être dues à un besoin physiologique ou psychologique, ou aux deux en même temps. Selon Laurence Haurat, psychologue et nutritionniste, les envies peuvent révéler un manque de nutriments ou de micronutriments. Ainsi, la personne peut se sentir très enthousiaste à l’égard d’un aliment particulier. Parfois, une carence en magnésium peut donner envie de sucre. Cependant, quelques carrés de chocolat noir peuvent suffire à combler cet espace.
2. Il régule l’appétit
Le chocolat noir contenant 70 % de cacao a un goût amer qui le distingue du chocolat au lait. Selon une étude scientifique, le chocolat noir peut diminuer l’envie de manger car il permet au cerveau de percevoir plus rapidement le signal de satiété. Contenant des protéines, du fer, du magnésium, du phosphore, du zinc, du cuivre et des vitamines B1, B2, B6, B9 et B12, ce coupe-appétit est un aliment très nutritif qui, une fois consommé, permet de mieux réguler son apport alimentaire au cours de la journée.
3. 3. Cela réduit l’inflammation
Le chocolat noir est riche en flavonoïdes, comme le dit la nutritionniste. Hélène Baribeau. Les flavonoïdes sont des antioxydants qui possèdent de nombreuses vertus, notamment la prévention de l’hypertension, du diabète et des maladies cardiovasculaires. De plus, une étude montre que les flavonoïdes contenus dans le cacao possèdent des propriétés anti-inflammatoires et aident à prévenir diverses maladies chroniques provoquant l’inflammation dans l’organisme.
4. Il encourage l’exercice physique
